Marque :
Kai
PROMOTION COUTEAU A PAIN 23 CM KAI MAGOROKU COMPOSITE
Réf :
MGC-0405
249,00 € TTC
En Stock
Non disponible
Couteau à pain 23 cm Kai Magoroku Composite
Longueur de lame : 23 cm
Manche en pakkaholz de 12 cm
Acier : VG10 au centre - SUS420J2
Dureté : 61±1 HRC
Personnalisations
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INFORMATIONS PRINCIPALES | |
Type de lame | pain / pâtisserie |
Type d'acier | VG10 / SUS420J2 |
Marque & Série | Kai - Magoroku Composite |
Matériau du manche | Pakkaholz |
- #En savoir plus#
Couteau à pain
Ce couteau à pain Seki Magoroku Composite proposé par Kai sera parfait pour toutes vos découpes de pain ou de pâtisseries.Sa lame fine en acier VG10 en fait un couteau très tranchant. Deux aciers sont combinés sur la lame, séparés par un filament de cuivre, son style plaira à tous.
CARACTÉRISTIQUES Longueur de la lame 21,4 cm Taille du manche 14 cm Hauteur de la lame 3,3 cm Épaisseur de la lame xx mm Longueur du tranchant 20,5 cm Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC Nombre de couches 3 couches Poids 150 g
AUTRES INFORMATIONS Type de poignée Japonaise Émouture Symétrique Lave-vaisselle Non Personnalisation / Gravure Oui Lieu de fabrication SEKI (Japon) Garantie Acier garanti à vie
- #Affutage#
Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
- La pierre à affûter KAI grains 1000 / 6000 au prix de 122,90 €
- L’affûteur Tojiro Pro à 64,90 € - #Gamme de couteaux équivalente#
Nous vous proposons également ce couteau à pain dans la série Tojiro Zen avec un manche en Chêne Blanc et une lame en acier inox VG10. Aussi, la gamme Tojiro Zen Black propose un couteau à pain avec le même acier (VG10) mais avec un manche en Châtaigner échaudé.
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