Marque : Kai

COUTEAU JAPONAIS OFFICE 9 CM KAI KAJI

Réf : KDM-0001
166,90 € TTC
Couteau de cuisine, lame de 9 cm et poignée de 10.4 cm.

Personnalisations

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Description
Caractéristiques
Documents techniques
Couteau de cuisine Kai Shun Kaji 
Longueur de lame : 9 cm 
Longueur totale : 19.4 cm 
Acier : SG-2 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches 
Dureté : 64 HRC +/-1
Manche ambidextre : pakka wood sur pleine soie, avec 2 mitres en inox.

Ce couteau d'office est idéal pour l'épluchage des légumes.


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