Marque : KAI

Couteau japonais Kai Seki Magoroku Shoso - Couteau yanagiba 21 cm

Réf : AK-1134
79,95 € TTC
Couteau Kai Seki Magoroku Shoso.
Couteau yanagiba 21 cm.
Lame asymétrique en acier 5CR15MoV.
Manche en acier inoxydable 18-8.
Couteau pour utilisateurs droitiers.

Personnalisations

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Description
Caractéristiques
Documents techniques
Couteau Kai Seki Magoroku Shoso.
Couteau yanagiba 21 cm.
La lame asymétrique est en acier inoxydable 5CR15MoV (56±1 HRC).
Manche en acier inoxydable 18-8.
La lame est asymétrique, elle convient pour les utilisateurs droitiers.

Longueur de lame : 21 cm
Longueur du tranchant : 20,5 cm
Hauteur de lame : 3,6 cm
Épaisseur de lame : 2,1 mm
Poids : 135 g

Le couteau Kai Seki Magoroku Shoso yanagiba 21 cm est adapté pour les découpes de poisson.
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