Marque : KAI

Couteau japonais Kai Kaji - Couteau trancheur lame alvéolée 23 cm

Réf : KDM-0009
252,00 € TTC
Couteau Kai Kaji. 
Couteau trancheur 23 cm.
Lame alvéolée en acier damas SG2.
Manche en pakkawood.

Personnalisations

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Description
Caractéristiques
Documents techniques
Couteau Kai Kaji.
Couteau trancheur 23 cm. 
La lame alvéolée est en acier inoxydable SG2 (64±1 HRC).
Manche riveté en pakkawood noir. 

Longueur de lame : 23,9 cm
Longueur du tranchant : 23,3 cm 
Hauteur de lame : 3,6 cm
Épaisseur de lame : 2 mm 
Poids : 223 g 

Le couteau Kai Kaji trancheur 23 cm est adapté pour les découpes de viande ainsi que de poisson.

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