Marque : Kai
Réf : TMM-0702
289,00 € TTC
Couteau de cuisine Kai Shun Premier Minamo Tim Malzer
Acier VG10 damassé 
Santoku lame de 18 cm 
Manche ambidextre de 12 cm.
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Description
Caractéristiques
Documents techniques
Couteau de cuisine Kai Shun Premier Tim Malzer Minamo 
Longueur de lame damassée : 18 cm 
Longueur totale : 30 cm 
Acier : VG-10 damassé   
Dureté : 60 HRC +/-1
Manche ambidextre : Pakkawood

Ce couteau santoku est adapté à la découpe de légumes et à l'émincé de légumes sur planche en bois.